{"id":4063,"date":"2019-03-28T08:51:10","date_gmt":"2019-03-28T08:51:10","guid":{"rendered":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/2019\/03\/28\/a-sierakow-a-dues-passes-de-cracovia-de-suport-al-nostre-distribuidor-dom-wina\/"},"modified":"2019-03-28T08:51:10","modified_gmt":"2019-03-28T08:51:10","slug":"a-sierakow-a-dues-passes-de-cracovia-de-suport-al-nostre-distribuidor-dom-wina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/ca\/2019\/03\/28\/a-sierakow-a-dues-passes-de-cracovia-de-suport-al-nostre-distribuidor-dom-wina\/","title":{"rendered":"A Sierak\u00f3w, a dues passes de Crac\u00f2via, de suport al nostre distribu\u00efdor Dom Wina"},"content":{"rendered":"

Ja vam parlar del nostre distribu\u00efdor Dom Wina al nostre blog, en un dels viatges que emprenem dues vegades l’any per donar-li suport en les activitats que organitza.<\/p>\n

En aquest moment de l’any t\u00e9 lloc l’esdeveniment Horeca 2019 a la petita i acollidora Sierak\u00f3w a 30km de la ciutat-joia Crac\u00f2via.<\/p>\n

A les 12.30 del 14 de mar\u00e7 comen\u00e7ava oficialment l’esdeveniment, organitzat perqu\u00e8 hi assist\u00eds un p\u00fablic de professionals del canal Horeca en la naturalesa intacta del lloc on el propietari Pawel cada any organitza amb afecte i de forma impecable el festival. Acompanyats de cellers italians, argentins, francesos, israelians i uruguaians el propietari de l’empresa obre les degustacions amb un discurs detallat sobre la situaci\u00f3 de Dom Wina, sobretot de les noves incorporacions i del nou vodka Dwor Sierak\u00f3w produ\u00eft per ells i que est\u00e0 tenint un \u00e8xit impressionant. Vam tenir l’honor de provar-lo en exclusiva i entendre m\u00e9s a fons el seu proc\u00e9s d’elaboraci\u00f3 i la seva maceraci\u00f3 amb fruites del bosc t\u00edpiques de Pol\u00f2nia.<\/p>\n

Tot i que Dom Wina disposa d’un ampli portfoli de Mont Mar\u00e7al, aquest cop els productes que es presentaven s\u00f3n el cava Gran Cuv\u00e9e, el vi Marcelona Blanc, Marcelona negre i Mont Mar\u00e7al Crian\u00e7a.<\/p>\n

L’aflu\u00e8ncia de p\u00fablic a la qual s’adre\u00e7a l’esdeveniment \u00e9s d’unes 250 persones. El Gran Cuv\u00e9e \u00e9s l’estrella del moment al costat del vi negre Crian\u00e7a. Entenem que Pol\u00f2nia \u00e9s un pa\u00eds que estima els productes m\u00e9s complexos i consistents. El paladar dels polonesos es queda satisfet i complet nom\u00e9s quan un vi o un cava tenen una certa consist\u00e8ncia i un determinat llarg post gust.<\/p>\n

L’acceptaci\u00f3 dels nostres productes en aquest mercat \u00e9s molt bona, tots proven cava, repeteixen i estan interessat en saber m\u00e9s sobre la hist\u00f2ria del cava i de la seva denominaci\u00f3 d’origen, aspecte que destaca molt i deixa reflexionar sobre l’\u00edndole curiosa dels polonesos, que per un moment, confiats, es deixen agafar de la m\u00e0 i es fan transportar a les nostres vinyes per gaudir de la vista dels primers brots i del perfum t\u00e8nue de la primavera que s’acosta.<\/p>\n

Un cop acabat el festival, com sempre Pawel al costat d’Arthur i Kasia, figures importants del team Dom Wina, s\u00f3n l’\u00e0nima de la festa i donen el vistiplau per comen\u00e7ar el delici\u00f3s i entretingut sopar on les delicatessen poloneses acompanyen els vins d’altres cellers i el nostre cava.<\/p>\n

Deixem aquest desolat per\u00f2 am\u00e8 i tranquil lloc per anar directes a la fren\u00e8tica fira Prowein, dos esdeveniments completament antit\u00e8tics. Al cor caldr\u00e0 mantenir viu el record d’aquests dies passats entre els boscos i els perfums de la veritable campanya polonesa per poder tenir els nervis freds i afrontar la fira de vins m\u00e9s important del m\u00f3n.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ja vam parlar del nostre distribu\u00efdor Dom Wina al nostre blog, en un dels viatges que emprenem dues vegades l’any per donar-li suport en les activitats que organitza. En aquest moment de l’any t\u00e9 lloc l’esdeveniment Horeca 2019 a la petita i acollidora Sierak\u00f3w a 30km de la ciutat-joia Crac\u00f2via. A les 12.30 del 14 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4061,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[176],"tags":[],"class_list":["post-4063","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4063"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4063\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/montmarcal.feelhosting.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}